Todo sobre Gastritis

Gastritis

Como ya sabemos, la gastritis  es una inflamación aguda o crónica de la mucosa del estómago. Se manifiesta con síntomas similares a la indigestión, pérdida del apetito, sensación de plenitud, eructos, dolor epigástrico, náuseas, vómito, malestar, agruras, distensión  abdominal, cefaleas, agonía y flatulencia.

Las causas alimentarias más frecuentes de la gastritis son; el abuso del alcohol, el tabaco y las bebidas como café, té, refrescos de cola, una secreción excesiva de ácido clorhídrico en el jugo gástrico.

La dieta juega un papel primordial en el tratamiento de la gastritis. En una dieta contra la gastritis, es importante cuidar la calidad y cantidad de los alimentos, así como el fraccionamiento y la periodicidad de la ingesta (cuánto comes y en qué momentos del día).

Ahora que ya sabes los alimentos que tienes que evitar, aquí van recomendaciones de cómo consumirlos:

Natural. Todos cocidos al horno, a la plancha o a la parrilla y sin la piel.

 Frutas: Manzana, pera, plátano, duraznos, y melón. Evitar las cítricas.

 Huevos: Hervidos, duros, nunca fritos.

Verduras: cocidas, zanahorias, tomates sin la piel ni semillas, calabacín, espárragos, alcachofa, papas, elote, lechuga, acelgas, etc.

Lácteos: leches descremada, yogures bajos en grasa, quesos descremados ( se recomienda la panela).
Pastas simples como fideos, ravioles, (modera la porción de tres a cuatro veces por semana)

Cereales: arroz, avena, tortilla, amaranto, pan de caja, tostada horneada.

HÁBITOS QUE DEBES INCORPORAR:

-Toma suficiente agua, al menos 8 vasos al día.

-Haz por lo menos 5 comidas al día, en cantidades moderadas. Es muy importante no saltar ninguna comida, ya que el vacío en el estómago genera mayor secreción y, por lo tanto, dolor.

-Aumenta el consumo de fibra, presente en cereales integrales, vegetales, frutas (evitando las cítricas) y leguminosas.

-Consume tus alimentos a temperatura ambiente, ya que los excesos de temperatura causan irritación.

-Cocina tus alimentos ya sea hervidos, al vapor o a la plancha.

-Incluye actividad física en tu rutina, ya que ayuda a reducir el estrés, además de mejorar la digestión.

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