Al
llegar el invierno y la época de frío, sentimos que tenemos más hambre y es
sabido por todos que siempre se aumenta de peso
durante las épocas decembrinas. El motivo no es sólo que durante la
época de calor se nos vaya el apetito y ahora lo estemos recuperando, sino que
cuando disminuye la temperatura el instinto del cuerpo hace que éste tienda a
acumular grasas para utilizarlas como aislamiento al frío y energía extra con el fin de
protegerse, y es algo natural e inevitable.
Es por eso que tendemos a consumir más calorías durante esa época, además de
que con el frío las ensaladas, frutas y agua común no nos resultan apetitosas
en absoluto y buscamos alimentos calientes con más carbohidratos y grasa que
nos suelen engordar más; todo mundo prefiere un chocolate con buñuelos a un
agua de lima y una ensalada en diciembre.
Para
evitar dejarnos llevar por el ambiente navideño y caer en tentaciones que
después lamentaremos, hay algunos consejos:
·
Prepara
una sopa como platillo de entrada: Las sopas y caldos son platillos muy comunes en inverno
por el efecto placentero que causa en nuestro cuerpo consumir alimentos
calientes, además de que no contienen muchas calorías y nos provocan saciedad
de forma rápida, haciendo que comamos menos del platillo fuerte que seguro
siempre será más calórico.
· Cuidado con lo que comes: No confundas el frío, con querer
comer para quitártelo, los alimentos no son un abrigo y en invierno nuestro metabolismo funciona de la
misma manera que en cualquier otra época del año, por lo que un exceso de alimentos
ricos en calorías sólo te hará subir de peso.
·
No
decir adiós a las verduras:
sabemos que se nos vuelven poco apetitosas en ésta época, pero recuerda que
además de usarlas en ensaladas, puedes
cocinarlas en sopas, al vapor, con pastas o agregarlas al platillo principal.
· Tiempo
de chocolate y café: El
café y el chocolate son muy populares en estos tiempos por su temperatura, su
olor y sabor. Si vas a consumir café hazlo con crema light y con algún
sustituto de azúcar, el chocolate prefiérelo en agua y sin agregar azúcar adicional.
Recuerda que no es necesario que te
prives de todos los alimentos y te vuelvas el “aguafiestas” en las comidas
navideñas, solamente debes de saber elegir, cuidar tus porciones y darte un
pequeño gusto de vez en cuando.
Recuerda que cuentas con Asesoría Nutricional llamando al 01 800 111 8111